طريقة عمل الحواوشي بطريقة مميزة مثل المقدم في المطاعم

23
 

طريقة عمل الحواوشي بطريقة مميزة مثل المقدم في المطاعم

المقادير :
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة
- 1 فص ثوم كبير
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/4 ملعقة فلفل
- 1/4 ملعقة جوز الطيب
- 1/4 ملعقة قرفة
- 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
- القليل من خليط الماء مع زيت الزيتون
- 5 أرغفة متوسطة الحجم من الخبز البلدى المصرى
الطريقة :
يسخن الفرن على حرارة 160، ثم نبدأ فى تحضير الحواوشى، بإحضار طبق عميق ونضع فيه اللحم مع البصل والثوم والفلفل ثم تضاف البهارات ويخلطوا جميعا جيدا.
نفتح العيش ويوضع مقدار من خليط اللحم ويوزع جيدا داخل الرغيف ثم يدهن من الخارج بالقليل من خليط الماء والزيت، ثم يغلف بالورق الفويل جيدا ويدخل الفرن لمدة 20- 25 دقيقة ثم يفتح الفويل ويترك لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحمص قليلا من الخارج.

التعليقات

  1. يتلف بورق زبدة أفضل لأن الفويل بيتحلل مع الحرارة ويختلط بالأكل ويسبب أمراض ربنا يعافينا منها

    ردحذف
  2. يفضل دهن الرغيف من الخارج بزبده بدﻻ من زيت الزيتون

    ردحذف
  3. بعمله بنفس الطريقه في الصنيه التيفال علي اابوتاجاز عادي

    ردحذف
  4. باين من الصورة جدااااا شهي

    ردحذف
  5. دهن الرغيف بالزبدة و ممكن استخدام شوايه ااكهربائية اسرع و انظف من الفويل و الفرن

    ردحذف
  6. لو زاد البصل بيبقي اجمل بكتير ويدهن بزبده وفلفه حاره مع الخلطه

    ردحذف
  7. لو زاد البصل بيبقي اجمل بكتير وفلفه حاره مع الخلطه ويدهن من الخارج بزبده

    ردحذف
  8. اذا قمت بتحميره في قليل من الزيت علي النار ستجد طعمه الذ

    ردحذف
  9. عنا بالاردن هاي الاكله اسمها عرايس

    ردحذف
  10. عنا بغزة اسمها عرايس وبنعملها شوي ع الفحم كتير زاكية وبنحط فالسندويشة قبل الشوي شريحة بندورة وشريحة بصل وفلفل اخضر اممممممم جنان

    ردحذف
  11. انا بحمر االبصل واحط شويه كاتشب

    ردحذف
  12. يعني اللحمة بنحطا نية ،..،،ولا بنطبخها مع الباقي بعدين بنحشيها بالخبز؟؟؟

    ردحذف
  13. طيبه كتير

    ردحذف
  14. طيبه كتير

    ردحذف
  15. بس هيك؟؟ يعني ما نحمر لو نسلق اللحم ؟؟

    ردحذف
  16. اللحمة بتكون نية لانها مفرومة ناعم ويفضل فرم البصل والثوم ونضيف حبة بندورة مع اللحمة على المفرمة

    ردحذف
  17. اللحمة بتكون نية لانها مفرومة ناعم زي الكفتة والاصل اضافة البصل والثوم وحبة بندورة ع اللحمة في المفرمة بتطلع مخلوطة اطيب

    ردحذف
  18. الحووشى اﻻسكندرانى احلى

    ردحذف
  19. طريقة جميلة كتير و خاصة هاي كتير سهلة و مبينة لذيذة كمان نحن عندنا ب دبي مو هيك بس هاي احلى بكتير

    ردحذف
  20. بس هيك؟؟ يعني ما نحمر لو نسلق اللحم ؟؟

    ردحذف
  21. ااتبابالالالتةاتلالالاىرلالةبؤلا لا

    ردحذف